Ya estamos de nuevo casi al final de otra temporada más de caza; muy buena para algunos y menos fructífera para otros. Desgraciadamente, se acerca el momento de guardarlas hasta dentro de unos meses, cuando en pleno verano, con la primera salida … Leer más
grasa
¿Cuál es la carne de caza más sana?
Bien es sabido lo saludable que es la carne de caza. Es verdad, que últimamente se ha sometido ha estado en debate y se ha sometido a controles por el contenido de plomo que presentan algunas. Los resultados han confirmado … Leer más